La panetteria La Chocolatine si è affidata a Edikio Price Tag per creare i cartellini per i suoi 250 prodotti.
La sfida: facilitare la gestione dell'etichettatura dei 250 prodotti della panetteria
Fondata a Bouin nel 2006, La Chocolatine è salita alla ribalta vincendo, nel 2021, la trasmissione "La Meilleure Boulangerie de France, Edition Pays de la Loire" (Miglior panetteria di Francia, edizione Paesi della Loira). Con 17 dipendenti, il punto vendita offre una gamma di oltre 250 prodotti, tra cui alcune specialità fatte in casa molto apprezzate dalla clientela.
La gestione dell'etichettatura di tutti questi articoli era diventata un vero rompicapo per la titolare della panetteria Hélène Merlet che si occupa anche di creare e aggiornare i famosi cartellini.
"Prima utilizzavamo il sistema D... Era lungo e complicato."
La signora Merlet doveva addirittura seguire 3 modalità per creare i cartellini dei prezzi:
- Nella prima, doveva raggruppare in una tabella tutti gli articoli usando un software di trattamento testi. Poi la tabella veniva stampata su carta spessa, plastificata e tagliata a mano.
- La seconda opzione prevedeva di stampare dei cartellini adesivi in rilievo e incollarli su un supporto rigido.
- Infine, per le panificazioni soggette a una normativa specifica in termini di formato dell'etichettatura, la signora Merlet si affidava a una tipografia.
Questi metodi presentavano delle limitazioni e degli aspetti negativi per la signora Merlet:
- Alcune etichette non venivano aggiornate perché le impostazioni non consentivano di stampare un cartellino singolo.
- L'etichettatura del negozio non era uniforme a causa delle diverse tipologie di cartellini creati a volte al computer, altre volte scritti a mano e altre volte ancora stampati in tipografia.
- I costi e i tempi (che a volte superavano il mese) derivanti dall'utilizzo di un fornitore esterno erano troppo elevati per una resa mediocre.
- Infine, il tempo e l'organizzazione che questo compito richiedeva erano diventati eccessivi.
Per tutti questi motivi, la signora Merlet stava cercando una soluzione semplice ed efficace che sostituisse il sistema di etichettatura utilizzato.
La soluzione: Edikio Price Tag Flex, la soluzione pensata per rispondere alle sfide delle panetterie.
Grazie a un'amica che utilizza Edikio Price Tag Flex in un'altra panetteria a Saint Gilles Croix de Vie, alla fine la signora Merlet ha trovato LA soluzione che risponde alle sue esigenze. Dopo alcuni scambi con IBCard, il rivenditore più vicino, e dopo avere verificato la qualità della resa delle etichette grazie all'invio di esempi di cartellini stampati, non ci è voluto molto tempo affinché l'offerta Edikio Price Tag convincesse completamente la signora Merlet. L'offerta comprende:
- Un software per la creazione di cartellini dei prezzi che rispondono alle esigenze delle panetterie;
- Una stampante per card plastificate in formato carta di carta di credito o lungo;
- Delle carte vergini nere e un nastro di stampa bianco.
Dal 2021, la panetteria La Chocolatine è quindi passata a Edikio Price Tag Flex per la stampa di tutti i cartellini dei prezzi dei suoi prodotti.
“La soluzione e, in particolare, il software sono facili da utilizzare. La stampa è veloce e semplice, il risultato professionale. Fantastico!”
Ora è in grado di:
- Stampare senza attese singoli cartellini a seconda delle esigenze (variazione del prezzo, novità, ecc.).
- Inserire tutte le informazioni relative al prodotto: denominazione, prezzo, peso, prezzo al chilo, ecc. direttamente sui cartellini in modo leggibile.
- Pulire facilmente i cartellini grazie alle carte in PVC, compatibili con il contatto alimentare*.
D'altra parte, la possibilità di stampare in verticale offerta da Edikio Price Tag Flex è un vero vantaggio per la panetteria perché i cartellini dal formato lungo rispettano gli obblighi di dimensione relativi all'etichettatura dei prodotti di panificazione. I cartellini con formato carta di credito invece, sono facili da collocare nella vetrina e non nascondono i prodotti.
Edikio Price Tag consente alla signora Merlet di risparmiare tempo e migliorare l'efficacia e i risultati.
Il risultato: un'esperienza cliente all'altezza dell'immagine del marchio della panetteria e della qualità dei suoi prodotti
La panetteria La Chocolatine utilizza Edikio Price Tag per creare più di 250 cartellini dei prezzi e altri 50 cartellini circa durante le feste come la Pasqua.
“Stampo costantemente nuovi cartellini. I miei pasticceri sono molto creativi e, a volte, capita che inventino un nuovo dolce al giorno! Con Edikio Price Tag stampare un nuovo cartellino è veramente semplice e rapido.”
Se la signora Merlet è convinta della sua scelta Edikio, il feedback dei clienti non fa che confermare l'investimento della panetteria. Hanno subito notato i nuovi cartellini e i riscontri sono stati positivi:
- “Pulito”
- “Leggibile”
- “Molto meglio di prima”
Un anno dopo, i clienti confermano le prime impressioni. Le informazioni sono chiare, precise e aggiornate e li aiutano a scegliere i prodotti da acquistare. Secondo la signora Merlet, il risultato professionale e uniforme è IL punto di forza della soluzione:
“Questi cartellini contribuiscono a valorizzare l'estetica del negozio. Fanno risaltare i nostri prodotti […] i colori (nero stampato su bianco) si sposano con le tonalità del nostro punto vendita.
Sono molto belli.”
E se il passaparola ha funzionato per la signora Merlet, anche lei ha consigliato la soluzione Edikio Price Tag alla panetteria che ha vinto l'edizione 2022 della trasmissione "La Meilleure Boulangerie de France" della sua regione!
Sembra che Edikio Price Tag e le panetterie che hanno adottato questa soluzione formino una squadra assolutamente vincente...
Le nostre soluzioni di etichette “tutto in uno”
Edikio propone due gamme di soluzioni “tutto in uno” per la creazione e la stampa di etichette seducenti in modo rapido, efficace ed economico, direttamente sul luogo di vendita o all’interno della vostra struttura:
- Etichette per i prezzi con le soluzioni Price Tag dedicate ai negozi
- Etichette di presentazione con le soluzioni Edikio Guest dedicate ad albergatori e ristoratori
I nostri pack comprendono:
- Una stampante: stampa su un solo lato o double face su carta standard o in formato lungo
- Un software di creazione e di stampa su carte plastificate
- Un nastro di stampa e delle carte in PVC dedicate all’utilizzo nel settore alimentare*
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